制作绿豆银耳莲子汤的方法有哪些？
2024-02-17 阅读 9
制作绿豆银耳莲子汤的方法如下：
1. 准备食材：绿豆、银耳、莲子、冰糖。
2. 将绿豆洗净后浸泡在水中约2小时，银耳和莲子分别浸泡至软。
3. 将浸泡好的绿豆放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约30分钟至绿豆变软。
4. 将浸泡好的银耳撕成小块，莲子去心切成小块，加入煮锅中，继续煮10分钟左右。
5. 最后加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续煮5分钟即可。
6. 熄火后稍等片刻，让汤稍微冷却后即可享用。
这样制作出来的绿豆银耳莲子汤口感清甜，适合作为甜品或下饭汤品。
更新于 2024年11月20日
