银耳梨子百合莲子汤的烹饪流程是什么？
2024-02-17 阅读 10
制作银耳梨子百合莲子汤的步骤如下：
1. 准备食材：银耳（事先泡软）、梨子（去皮去核切块）、百合、莲子等。
2. 将泡软的银耳撕成小块，百合和莲子清洗干净备用。
3. 将所有食材放入炖盅中，加入适量清水（水量根据个人口味和炖盅大小而定，一般以淹没所有食材为宜）。
4. 盖好炖盅盖子，放入蒸锅中，大火煮开后改小火，继续蒸煮1-2小时（时间也可根据具体情况调整）。
5. 待汤汁浓稠，食材软糯入味时，即可关火，撒上少许冰糖或蜂蜜调味（根据个人口味）。
6. 将炖盅取出，小心烫手，将热腾腾的银耳梨子百合莲子汤倒入碗中，趁热享用。
这道汤清甜可口，适合秋冬季节食用，不仅口感绵密，而且有滋润养颜的功效。
更新于 2024年11月20日
