如何做出美味可口的虫草花炒肉丝？
2024-02-17 阅读 11
制作美味可口的虫草花炒肉丝需要一些技巧和步骤。以下是一个简单的食谱：
食材：
- 猪肉（里脊肉或猪肉片）：250克
- 虫草花：适量
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制片刻。
2. 虫草花洗净备用，大葱切成葱花，姜和蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，爆香姜蒜末。
4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入虫草花和葱花继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，炒匀即可。
这样简单的虫草花炒肉丝就做好了，可以搭配米饭一起享用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月20日
