怎样才能做出美味的尖椒肉丝？
2024-02-16 阅读 19
要做出美味的尖椒肉丝，首先你需要准备以下食材：瘦肉丝、青尖椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精和食用油。
下面是制作步骤：
1. 将瘦肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一段时间。
2. 青尖椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至变色。
5. 加入青尖椒丝继续翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。
6. 最后加入少许水，煮至汤汁收干即可出锅。
这样就可以做出口感鲜嫩、色香味俱佳的尖椒肉丝了。希望你成功制作出美味的尖椒肉丝！
更新于 2024年04月18日
