怎么做出香气十足，美味可口的肉丝黄花菜？
2024-02-16 阅读 17
要做出香气十足、美味可口的肉丝黄花菜，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：猪肉、黄花菜、葱姜蒜、调料（生抽、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉）。
2. 将猪肉切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉腌制片刻。
3. 将黄花菜焯水后捞出备用。
4. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，然后放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入黄花菜继续翻炒，调入生抽、糖、鸡精、胡椒粉调味。
6. 最后加入少许水，煮至汤汁浓稠，即可出锅。
7. 出锅前可以根据个人口味撒上少许葱花或香菜点缀。
这样做出的肉丝黄花菜香气扑鼻，口感鲜嫩，美味可口，希望你喜欢！
更新于 2024年04月14日
