怎么做出香气十足，美味可口的黑椒肥牛炖土豆？
2024-02-17 阅读 77
要做出香气十足、美味可口的黑椒肥牛炖土豆，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：肥牛肉、土豆、黑椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精等。
2. 将肥牛肉切成块状，土豆切成大块备用。
3. 在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入肥牛肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、料酒、黑椒粉、盐、糖和少许鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮约30分钟，直到肥牛肉变得柔软。
6. 加入土豆块，继续炖煮至土豆变软入味，汤汁收浓即可。
7. 最后根据个人口味调味，如有需要可以撒入少许胡椒粉增加香气。
8. 装盘后，撒上一些葱花或者香菜点缀，即可享用美味的黑椒肥牛炖土豆了。
希望你喜欢这道美味的菜品！祝用餐愉快！
更新于 2024年11月19日
