如何自制家常版的青椒牛肉面?
2024-02-17 阅读 74
制作家常版的青椒牛肉面并不复杂,以下是一个简单的食谱:
材料:
- 牛肉(切片):200克
- 青椒(切丝):2个
- 大葱(切段):1根
- 大蒜(切末):适量
- 生姜(切末):适量
- 面条:适量
- 食用油:适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉:适量
步骤:
1. 将牛肉片用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制一段时间。
2. 热锅凉油,放入大蒜和生姜爆香。
3. 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。
4. 加入青椒丝和大葱段,继续翻炒至蔬菜变软。
5. 加入适量水,煮开后转小火焖煮片刻,调味。
6. 另起一锅煮开水,将面条煮熟。
7. 将煮熟的面条捞出沥干水分,盛入碗中。
8. 将炒好的青椒牛肉倒在面条上即可。
这样一道美味的家常版青椒牛肉面就做好了,简单又营养。希望你尝试后会喜欢!
更新于 2024年11月20日