如何自制家常版的生菜炒鸡蛋？
2024-02-16 阅读 32
制作家常版的生菜炒鸡蛋非常简单。以下是一个简单的食谱：
食材：
1. 鸡蛋 2-3 个
2. 生菜 适量
3. 大蒜 适量
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 将生菜洗净，切成适当大小的段。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，加入切碎的大蒜爆香。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子迅速划破，翻炒均匀至七八成熟。
5. 加入生菜段，继续翻炒至生菜变软。
6. 最后加入适量盐调味即可。
这道菜简单易做，口感清淡，非常适合作为家常菜品。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月16日
