如何自制家常版的姜醋汁海蟹？
2024-02-15 阅读 19
制作家常版的姜醋汁海蟹非常简单。以下是一个简单的食谱：
材料：
- 新鲜活海蟹
- 姜片
- 大蒜
- 青葱
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 料酒
- 植物油
步骤：
1. 将海蟹洗净，剁成小块备用。
2. 姜片切成丝，大蒜切末，青葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜丝、大蒜末和青葱段爆香。
4. 放入海蟹块翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、料酒调味，炒匀。
6. 倒入适量的醋，煮至汤汁收干即可。
这样制作出来的姜醋汁海蟹味道鲜美，清爽开胃，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。
更新于 2024年04月10日
