如何自制家常版的虾米焖冬瓜？
2024-02-16 阅读 86
自制家常版的虾米焖冬瓜很简单，以下是一个简单的食谱：
材料：
- 冬瓜 500克
- 虾米 50克
- 葱姜蒜适量
- 食用油、盐、鸡精适量
- 生抽、料酒适量
做法：
1. 冬瓜去皮、切块，虾米用清水泡软备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾米翻炒出香味。
3. 加入切好的冬瓜块，翻炒均匀。
4. 加入适量生抽、料酒、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
5. 加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮10-15分钟，直到冬瓜变软入味即可。
这样简单的虾米焖冬瓜就做好啦，味道鲜美可口，营养丰富。可以根据个人口味适量调整调料的用量。希望你成功制作出美味的虾米焖冬瓜！
更新于 2024年11月15日
