迷迭香牛排的做法以及配料是怎样的？
2024-02-17 阅读 10
迷迭香牛排是一道美味的菜肴，制作方法如下：
配料：
1. 牛排（可以选择牛里脊、西冷或肉眼等部位）
2. 橄榄油
3. 盐
4. 黑胡椒
5. 迷迭香（干或新鲜的都可以）
做法：
1. 将牛排取出室温，用厨房纸巾擦干表面多余的水分。
2. 在牛排两面均匀地涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒，用手轻轻按压让调味料均匀附着在牛排上。
3. 将迷迭香叶撕碎或切碎，均匀地撒在牛排表面。
4. 预热煎锅，加入少许橄榄油，待油热后将牛排放入锅中，根据个人口味和牛排厚薄不同，煎制至喜欢的熟度。
5. 煎熟后，取出牛排，静置片刻让肉汁回流，再切片即可享用。
这样制作出的迷迭香牛排香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道简单又美味的菜肴。
更新于 2024年11月20日
