怎么制作味道独特的蒜蓉粉丝蒸丝瓜？
2024-02-17 阅读 19
制作味道独特的蒜蓉粉丝蒸丝瓜的步骤如下：
1. 准备食材：丝瓜、粉丝、大蒜、生姜、葱、辣椒、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油。
2. 将粉丝用温水泡软备用，丝瓜去皮切成细丝备用。
3. 大蒜、生姜、葱切末，辣椒切段备用。
4. 将蒜蓉、姜末、葱末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调匀，做成蒜蓉调料备用。
5. 在蒸锅中放入一层蒸架，将丝瓜丝均匀铺在蒸架上，然后将泡软的粉丝均匀铺在丝瓜上。
6. 将蒜蓉调料均匀地抹在粉丝上，再撒上一些辣椒段。
7. 开火蒸10-15分钟，至丝瓜熟透即可。
8. 蒸熟后，淋上热油，即可食用。
这样制作出来的蒜蓉粉丝蒸丝瓜味道独特，清香可口，是一道简单又美味的家常菜。
更新于 2024年11月20日
