如何制作出一道好吃的粉丝蒸蛤蜊肉？
2024-02-15 阅读 94
制作粉丝蒸蛤蜊肉的步骤如下：
材料：
1. 新鲜的蛤蜊
2. 粉丝
3. 肉类（如猪肉、鸡肉等）
4. 葱姜蒜
5. 料酒
6. 生抽
7. 盐
8. 白胡椒粉
9. 鸡精
10. 食用油
步骤：
1. 将蛤蜊清洗干净，泡在盐水中去除沙粒。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 肉类切成薄片，用少许料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制片刻。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
5. 加入腌制好的肉片煸炒至变色。
6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
7. 将蛤蜊放在粉丝上面。
8. 撒上葱花，淋上少许料酒。
9. 大火蒸5-8分钟至蛤蜊打开。
10. 起锅前，淋上热油，即可食用。
这样制作出的粉丝蒸蛤蜊肉既鲜美又营养，希望你喜欢！
更新于 2024年04月11日
