百果糕有什么比较好吃的做法分享？
2024-02-16 阅读 22
百果糕是一道传统的中国甜点，口感软糯、甜而不腻，十分受到人们喜爱。以下是一种比较经典的百果糕制作方法：
材料：
糯米粉、红枣、桂圆肉、莲子、枸杞、龙眼干、桂圆干、核桃仁等各种干果坚果。
做法：
1. 将红枣、桂圆肉、莲子、枸杞、龙眼干、桂圆干等各种干果坚果洗净，备用。
2. 将糯米粉放入容器中，加入适量清水，搅拌均匀至成糊状。
3. 将煮好的糯米糊倒入模具中，摆放均匀。
4. 将准备好的各种干果坚果均匀撒在糯米糊表面。
5. 将模具放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟即可。
6. 待蒸熟后，取出晾凉，切成小块即可食用。
这种做法的百果糕口感软糯，各种干果坚果的香甜味道与糯米的香味融合在一起，非常美味。你也可以根据自己的喜好选择不同的干果坚果进行搭配，制作出更加个性化的百果糕。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月15日
