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桔红糕有什么独特的做法?
2024-02-16 阅读 16
桔红糕是一道传统的广东点心,其独特之处在于制作过程中使用了鲜橙皮和红糖,使得口感香甜可口,带有橙香味道。制作桔红糕的关键步骤包括将橙皮切丝加入糯米粉中煮熟,然后加入红糖拌匀,再蒸熟至糯米粉熟透。这样制作出来的桔红糕口感软糯,味道独特,是一道受人喜爱的传统点心。
更新于 2024年04月16日