如何在家制作好吃的白菜烧豆腐？
2024-02-17 阅读 12
制作白菜烧豆腐的步骤如下：
材料：
- 白菜：适量
- 豆腐：一块
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 酱油、盐、糖、料酒：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将白菜洗净，切成适当大小的块状，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
3. 将白菜放入锅中煸炒至变软。
4. 加入豆腐块，继续煸炒。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒调味，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至豆腐熟透。
7. 用淀粉勾芡，加入鸡精提味。
8. 最后淋上少许食用油，翻炒均匀即可出锅。
这样制作出来的白菜烧豆腐口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。
更新于 2024年11月19日
