怎么做出有卖相又好吃的梅香排骨？
2024-02-17 阅读 11
要做出有卖相又好吃的梅香排骨，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜的排骨、梅子酱、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、生姜等。
2. 将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的排骨沥干水分，放入容器中，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、蒜末和生姜，腌制大约半个小时。
4. 取出腌制好的排骨，均匀地涂抹梅子酱，确保每块排骨都被梅子酱包裹均匀。
5. 将涂抹好梅子酱的排骨放入预热好的烤箱中，以180摄氏度左右的温度烤制40-50分钟，期间可以适量翻面，直到排骨烤至金黄色即可。
6. 出炉后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者芝麻进行装饰，增加视觉效果。
通过以上步骤，你就可以制作出外酥里嫩、色泽诱人、香甜可口的梅香排骨了。希望你成功地制作出美味的梅香排骨，享受美食的乐趣！
更新于 2024年11月19日
