怎么做出有卖相又好吃的黄花菜炖鸡？
2024-02-15 阅读 20
要做出有卖相又好吃的黄花菜炖鸡，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：主要食材包括黄花菜、鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精等调味料。
2. 鸡肉处理：将鸡肉洗净切块，用盐和料酒腌制片刻，使其入味。
3. 黄花菜处理：将黄花菜洗净泡软，去掉老根，切段备用。
4. 炒制：热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 煮炖：加入适量清水，放入黄花菜，盖上锅盖小火炖煮至鸡肉熟烂，黄花菜入味。
6. 调味：根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，炖至汤汁浓稠即可出锅。
这样做出来的黄花菜炖鸡既美味可口又有营养，是一道适合家庭聚餐的佳肴。希望你做出来的黄花菜炖鸡受到家人朋友的喜爱！
更新于 2024年04月12日
