黄牛肉怎么做好吃下饭？
2024-02-17 阅读 15
黄牛肉可以用来做许多美味的菜肴，比如红烧黄牛肉、黄牛肉炒饭、黄牛肉汤等。下面是一个简单的做法：
1. 将黄牛肉切成适当大小的块状，用清水浸泡30分钟去血水。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入黄牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮40分钟至黄牛肉变得酥烂。
5. 最后加入青椒、红椒等蔬菜翻炒均匀，出锅即可。
这样做出来的黄牛肉鲜嫩可口，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月18日
