有哪些制作番茄土豆炖牛肉的好方法值得分享？
2024-02-17 阅读 28
制作番茄土豆炖牛肉的好方法有很多种，以下是一种简单易行的做法：
材料：
- 牛肉块 500克
- 土豆 2个
- 番茄 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 牛肉切块，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 土豆、番茄、洋葱切块，大蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香大蒜和生姜。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入番茄、土豆、洋葱块，炒匀。
6. 加水没过食材，加盐、糖调味。
7. 大火煮开后转小火炖煮30分钟至牛肉变得松软。
8. 最后根据口味再次调味，即可出锅。
这种方法制作的番茄土豆炖牛肉口感鲜美，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。希望对您有帮助！
更新于 2024年11月18日
