简单做瘦肉丸的方法有哪些?
2024-02-16 阅读 15
制作瘦肉丸的方法有很多种,以下是其中一种简单的方法:
材料:
- 猪瘦肉碎
- 葱姜蒜末
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 豆粉或淀粉
- 水
步骤:
1. 将猪瘦肉碎放入一个大碗中。
2. 加入适量的葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽和料酒,根据个人口味适量调味。
3. 加入适量的豆粉或淀粉,用手搅拌均匀至肉馅粘稠。
4. 慢慢加入一些水,继续搅拌至肉馅变得细腻。
5. 将肉馅搓成小丸子状。
6. 将煎锅加热,加入适量的油,放入肉丸,小火煎至金黄色即可。
这是一个简单的瘦肉丸制作方法,你也可以根据个人口味添加其他调味料或蔬菜。希望对你有帮助!
更新于 2024年11月15日