菠菜拌金针菇怎么做又香又下饭？
2024-02-16 阅读 29
要让菠菜拌金针菇又香又下饭，可以按照以下步骤来做：
1. 准备食材：菠菜、金针菇、蒜末、生抽、盐、糖、鸡精、香油。
2. 将金针菇洗净焯水，使其变软备用。
3. 将菠菜焯水后捞出，沥干水分，切段备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入金针菇翻炒。
5. 加入少许生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
6. 最后加入菠菜段，快速翻炒均匀。
7. 出锅前滴入少量香油，翻炒均匀即可。
这样做出来的菠菜拌金针菇香味扑鼻，口感清爽，搭配米饭一起食用，既下饭又美味。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月18日
