制作甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤的方法有哪些？
2024-02-16 阅读 21
制作甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤的方法如下：
1. 准备食材：新鲜的甘蔗、马蹄、胡萝卜、羊排等。
2. 将羊排洗净，切块后放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 将甘蔗去皮切段，马蹄去皮切块，胡萝卜去皮切片。
4. 热锅凉油，将羊排块煸炒至变色，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
5. 加入甘蔗、马蹄、胡萝卜继续炖煮30分钟，调入适量盐和胡椒粉调味即可。
6. 汤煮好后，撒上葱花或香菜点缀，增添颜色和口感。
这样制作出来的甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤，口感鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。
更新于 2024年04月17日
