番茄羊排汤的做法有哪些？
2024-02-16 阅读 23
制作番茄羊排汤的方法如下：
材料：
- 羊排：500克
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油：适量
做法：
1. 羊排洗净切块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制一段时间；
2. 番茄切块，洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用；
3. 热锅冷油，放入姜片、大蒜炒香，加入羊排煸炒至变色；
4. 加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右，直至羊排变软；
5. 加入番茄块、洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝，继续炖煮15分钟左右；
6. 最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
这样一道美味的番茄羊排汤就做好了，可以搭配米饭一起享用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月14日
