白菜羊排汤的做法有哪些？
2024-02-16 阅读 19
白菜羊排汤的做法如下：
1. 准备食材：羊排、白菜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 将羊排洗净，切块后放入沸水中焯水，去除血水和腥味。
3. 锅中加水，放入焯水后的羊排，加入姜片、葱段、料酒，煮至羊肉变色。
4. 将白菜洗净切块，放入锅中，继续煮至白菜变软。
5. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至羊肉熟烂，即可关火。
6. 汤煮好后，撒上一些葱花或香菜点缀，提升口感和香气。
7. 将煮好的白菜羊排汤盛入碗中，趁热享用。
更新于 2024年04月18日
