当归羊排汤的烹饪方法有哪些？
2024-02-16 阅读 20
制作当归羊排汤的方法如下：
材料：
- 当归 20克
- 羊排 500克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 清水 1500毫升
步骤：
1. 羊排洗净，切成块状，用开水焯水后捞出，洗净血沫备用。
2. 锅中加入清水烧开，放入羊排、当归和姜片，再加入料酒。
3. 大火煮沸后，转小火炖煮1.5-2小时，直至羊排变得酥烂。
4. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
制作完成后，当归的香气和羊排的鲜美会充分融合在一起，味道鲜美，滋补养生。
更新于 2024年04月15日
