黄芪昂刺鱼羊排汤的烹饪方法有哪些？
2024-02-16 阅读 16
黄芪昂刺鱼羊排汤是一道中医养生汤，主要材料包括黄芪、昂刺鱼和羊排。烹饪方法如下：
1. 将黄芪、昂刺鱼和羊排分别清洗干净，黄芪泡水片刻后切成薄片备用。
2. 将羊排切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
3. 热锅凉油，将黄芪片爆香，加入清水煮开。
4. 将焯过水的羊排放入锅中，炖煮30分钟至羊排变烂。
5. 最后放入昂刺鱼片，继续炖煮5分钟左右，加盐调味即可。
这道汤具有滋补养生、补气血、益肾壮阳的功效，适合需要补养的人群食用。
更新于 2024年04月15日
