如何制作出香味四溢的黄瓜拌粉皮？
2024-02-16 阅读 25
制作香味四溢的黄瓜拌粉皮的步骤如下：
1. 准备材料：黄瓜、粉皮、蒜末、生抽、醋、香油、盐、糖、辣椒油等。
2. 将粉皮放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
3. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝或者薄片，放入大碗中。
4. 在黄瓜上撒上少许盐，腌制片刻，使其出水变软。
5. 将腌制后的黄瓜挤出多余的水分，放入碗中。
6. 加入蒜末、生抽、醋、香油、少许盐、糖和辣椒油，搅拌均匀。
7. 最后加入煮熟的粉皮，搅拌均匀即可。
8. 可根据个人口味再适量调整调料的用量。
制作完成后，这道黄瓜拌粉皮香气扑鼻，口感清爽，是一道适合夏天的凉菜。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月17日
