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烹饪肉末海带丝的秘诀是什么?
2024-02-16 阅读 21
烹饪肉末海带丝的秘诀在于掌握火候和调味。首先,将肉末和海带丝分别处理好,可以先用盐、胡椒等调味品腌制一下。然后,在热锅中加入适量的油,将肉末炒至变色后加入海带丝一起翻炒,注意不要炒过头,以免肉变得太干。最后根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、料酒、糖等,翻炒均匀即可出锅。这样可以保持肉末的鲜嫩口感,海带丝的清香味道。
更新于 2024年04月17日