制作桂花红烧肉的教程有哪些？
2024-02-16 阅读 17
制作桂花红烧肉的步骤如下：
1. 准备食材：五花肉500克，葱、姜、蒜适量，桂花、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量。
2. 将五花肉洗净切成小块，用开水焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入桂花炒香。
4. 放入五花肉煸炒至上色，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水没过肉，转小火焖煮40分钟至肉变软烂，汤汁收浓。
6. 最后收汁，撒上少许桂花点缀即可。
这样，一道美味的桂花红烧肉就做好了。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月15日
