有哪些自制红烧鸡头的教程推荐？
2024-02-17 阅读 76
制作红烧鸡头的方法有很多种，以下是一种简单的自制红烧鸡头的教程：
材料：
1. 新鲜的鸡头
2. 姜、葱、大蒜
3. 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精
4. 植物油
步骤：
1. 将鸡头洗净，去除杂质，用开水焯烫一下，去除血水和腥味。
2. 热锅凉油，放入姜片、葱段、大蒜爆香。
3. 放入鸡头煎炸至金黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和少许鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火，焖煮30分钟至鸡头变软入味。
6. 最后收汁，让鸡头均匀裹上浓郁的红烧汁即可。
希望这个教程能帮到你，祝你成功制作美味的红烧鸡头！
更新于 2024年11月20日
