番茄洋葱浓汤怎么做味道极佳？
2024-02-15 阅读 23
要做出味道极佳的番茄洋葱浓汤，可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：新鲜的番茄、洋葱、蒜、番茄酱、高汤（蔬菜或鸡肉）、奶油、橄榄油、盐和胡椒。
2. 切洋葱和番茄：将洋葱切成薄片，番茄切成小块备用。
3. 煮洋葱：在锅中加入橄榄油，将洋葱和蒜爆香。
4. 加入番茄和番茄酱：将切好的番茄和番茄酱加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入高汤：倒入高汤，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，使汤汁浓稠。
6. 搅拌和调味：用搅拌器将汤搅拌成浓稠的质地，然后加入适量的盐和胡椒调味。
7. 加入奶油：最后加入适量的奶油，搅拌均匀，让汤变得更加丰富和顺滑。
8. 装盘：将番茄洋葱浓汤倒入碗中，可以撒上一些新鲜的香草或者奶酪作为装饰。
通过以上步骤，你可以制作出味道极佳的番茄洋葱浓汤，希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月12日
