首页
多糖脱蛋白后隔夜离心为何会有胶状黏稠物质?
2023-04-23 阅读 50
多糖是一种高分子化合物，通常会与蛋白质结合在一起形成复合物。当多糖脱去蛋白质后，其分子间的相互作用力会增强，导致多糖分子之间的交联和聚集。这种聚集会导致多糖分子形成胶状黏稠物质，这种物质通常被称为胶体。隔夜离心是为了去除胶体中的杂质和颗粒，但是胶体本身的稠度和黏度很高，难以完全分离。因此，隔夜离心后仍然会有一些胶体残留在离心管中，形成胶状黏稠物质。
更新于 2023年04月30日
