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罐装咖啡打开后长时间不喝产生胶状物质是什么?
2023-09-11 阅读 63
当罐装咖啡长时间不饮用或暴露在空气中时，可能会产生一种胶状物质，这被称为咖啡胶。咖啡胶是由咖啡中的蛋白质、多糖和其他化合物在氧化的过程中形成的。它通常呈现为一种粘稠的物质，可能会给咖啡带来异味和变质的特征。咖啡胶的形成主要是由于咖啡中的化学物质与空气中的氧发生反应，所以建议在打开罐装咖啡后尽快饮用，避免长时间暴露在空气中。
更新于 2023年09月11日
