抗氧化物质在身体中有什么作用?
2023-06-15 阅读 24
抗氧化物质是指可以帮助抵御自由基的化学物质,自由基是一种具有高度反应性的分子,会与身体内的其他分子发生反应并导致氧化反应。而氧化反应会损伤细胞和组织,从而引起许多疾病,如癌症、心血管疾病和老年痴呆症等。
抗氧化物质可以通过捕获自由基并稳定它们来防止氧化反应的发生,从而保护身体免受氧化损伤。此外,抗氧化物质还可以促进细胞的修复和再生,增强免疫系统的功能,有助于减缓衰老和提高身体的整体健康水平。常见的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素和硒等。
更新于 2023年06月18日