在家里如何烹饪出简单且美味的黄瓜木耳拌腐竹？
2024-02-17 阅读 11
制作黄瓜木耳拌腐竹是一道简单又美味的家常菜。以下是一个简单的做法：
食材：
- 黄瓜：1根
- 木耳：适量
- 腐竹：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油、盐、醋、生抽、白糖、胡椒粉：适量
步骤：
1. 黄瓜去皮，切成细丝，用少许盐腌制一段时间，使其出水变软。
2. 木耳泡发后洗净切丝，腐竹切成适当大小的段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的黄瓜挤干水分，与木耳、腐竹一起放入碗中。
5. 加入葱姜蒜末，适量食用油、盐、醋、生抽、白糖和胡椒粉，根据个人口味调味。
6. 拌匀即可食用。
这道菜清爽可口，适合夏天食用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月20日
