在家里如何烹饪出简单且美味的大葱炒肉？
2024-02-17 阅读 82
炒大葱炒肉是一道简单又美味的家常菜。以下是制作大葱炒肉的简单步骤：
材料：
- 猪肉（或者牛肉、鸡肉）：适量
- 大葱：2根
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐、糖、胡椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将肉切成薄片，用盐、糖、胡椒粉、料酒腌制片刻。
2. 大葱切段，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末炒香，再加入大葱段继续翻炒。
5. 加入生抽调味，炒匀至肉熟透，大葱变软即可出锅。
这样烹饪出来的大葱炒肉香味扑鼻，口感鲜嫩，简单又美味，适合搭配米饭一起享用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月17日
