怎么做味美肉香、食而不厌的砂锅白菜丸子煲？
2024-02-17 阅读 8
要做出味美肉香、食而不厌的砂锅白菜丸子煲，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：白菜、肉丸子、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将白菜洗净切块，肉丸子备好，蘑菇、胡萝卜切片备用。
3. 热锅冷油，爆香葱姜蒜，然后放入肉丸子煸炒至变色。
4. 加入适量清水或高汤，煮沸后放入白菜、蘑菇、胡萝卜等蔬菜，煮至熟透。
5. 最后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋液凝固。
6. 根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，撒上一些葱花作为装饰即可。
这样做出来的砂锅白菜丸子煲，肉香味美，白菜清甜，口感丰富，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。
更新于 2024年11月19日
