怎么做白菜炖牛肉丸才有绝妙的口感和味道？
2024-02-17 阅读 86
要做出白菜炖牛肉丸的绝妙口感和味道，可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：新鲜的白菜、牛肉、葱姜蒜等调味料。
2. 制作牛肉丸：将牛肉剁成细丁，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末，搅拌均匀搓成丸子。
3. 处理白菜：将白菜叶子洗净切成块状。
4. 煮牛肉丸：将牛肉丸放入开水中焯水，捞出备用。
5. 炖煮：在锅中加入清水，放入煮沸后的牛肉丸和白菜块，加入盐、鸡精等调味料，小火炖煮至牛肉丸熟透、白菜煮烂即可。
这样做出来的白菜炖牛肉丸口感鲜嫩，味道鲜美，值得一试哦！可以根据个人口味再适量调整调料，增加风味。
更新于 2024年11月18日
