如何自制正宗美味的开水白菜？
2024-02-17 阅读 78
制作正宗美味的开水白菜非常简单。以下是一个简单的食谱：
材料：
- 白菜：1颗
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将白菜叶子洗净，撕成适当大小的片状。
2. 在锅中烧开适量的清水，加入适量的盐，让水变得有点咸。
3. 将白菜片放入开水中，迅速焯水，时间不要太长，大约10秒左右。
4. 捞出焯水的白菜片，沥干水分，摆盘即可。
这样简单的方法可以保持白菜的脆嫩口感，同时保留白菜的原汁原味。如果喜欢，也可以加入蒜蓉、酱油等调料提升口感。希望你能成功制作出美味的开水白菜！
更新于 2024年11月19日
