如何制作棉花糖才能尽享其美味？
2024-02-17 阅读 9
制作棉花糖其实并不难，以下是简单的步骤：
1. 准备食材：白砂糖、水、玉米糖浆、盐、香草精等。
2. 将白砂糖、水和玉米糖浆混合在一起，放入锅中加热，直到砂糖完全融化。
3. 将糖浆煮沸，使用糖温计测量温度，当温度达到270°F（132°C）时，熄火。
4. 将熄火后的糖浆中加入香草精和盐，搅拌均匀。
5. 准备一个干净的搅拌器，将糖浆倒入搅拌器中，开始搅拌。
6. 搅拌的同时，将糖浆逐渐拉丝，直至形成棉花糖的细丝状。
7. 将棉花糖绕在棉花糖棒上，让其自然凉干。
制作棉花糖的关键在于掌握好糖浆的温度和拉丝的技巧，这样才能制作出口感柔软、香甜可口的棉花糖。希望你制作棉花糖时能够成功，尽情享受美味！
更新于 2024年11月19日
