如何在家自制美味可口的白萝卜焖羊肉？
2024-02-17 阅读 7
要在家自制美味可口的白萝卜焖羊肉，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：羊肉、白萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、八角、桂皮等。
2. 将羊肉切块，用开水焯水去腥。
3. 白萝卜去皮，切块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、八角、桂皮等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮40分钟至羊肉变软。
7. 加入白萝卜块，继续焖煮15分钟至白萝卜熟透。
8. 根据个人口味再次调味，撒上葱花即可。
这样，一道美味可口的白萝卜焖羊肉就做好了，可以搭配米饭一起享用。祝你做菜成功，享受美食！
更新于 2024年11月19日
