如何在家制作好吃的金汤萝卜羊肉？
2024-02-17 阅读 9
制作金汤萝卜羊肉并不复杂，以下是一个简单的食谱：
材料：
1. 羊肉：500克，最好选用羊腿肉或羊肩肉
2. 萝卜：2根，最好选用白萝卜
3. 姜片：适量
4. 大葱：1根，切段
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 清水：适量
步骤：
1. 将羊肉切块，放入沸水中焯水，捞出后洗净备用。
2. 萝卜去皮，切块备用。
3. 热锅凉油，爆香姜片和大葱段。
4. 将焯水后的羊肉放入锅中煸炒，加入适量料酒。
5. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，直到羊肉变得很软。
6. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜变软。
7. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
这样一道美味的金汤萝卜羊肉就做好了，可以搭配米饭或面条一起享用。祝您成功！
更新于 2024年11月19日
