如何在家做出味美鲜香的萝卜炒肉？
2024-02-17 阅读 11
做味美鲜香的萝卜炒肉，首先你需要准备好以下食材：猪肉（或牛肉）、萝卜、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、食用油等。
下面是简单的做法：
1. 将猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉腌制片刻。
2. 萝卜去皮切片或切丝备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
5. 加入萝卜翻炒均匀，再加入适量的酱油、盐、糖调味。
6. 加入少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到萝卜变软。
7. 最后大火收汁，淋上少许香油即可。
这样做出来的萝卜炒肉口感鲜嫩，味道香甜可口，营养丰富，适合全家享用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月19日
