萝卜鸡肉丸怎么制作浓香四溢？
2024-02-17 阅读 11
要制作浓香四溢的萝卜鸡肉丸，你可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：新鲜的鸡肉、胡萝卜、洋葱、蒜末、生姜末、葱末等。
2. 将鸡肉和胡萝卜分别切成小块，然后放入食品加工机中搅拌成泥状。
3. 加入洋葱、蒜末、生姜末、葱末等调味料，根据个人口味加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
4. 搅拌均匀后，用手将肉馅搓成小丸子的形状。
5. 煮水，将丸子放入开水中焯烫，待丸子浮起后继续煮1-2分钟。
6. 将焯烫好的丸子捞出，放入清水中过凉。
7. 准备高汤或清汤，将丸子放入煮熟，汤汁浓香后即可出锅。
这样制作出来的萝卜鸡肉丸口感细腻，浓香四溢，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。
更新于 2024年11月19日
