秋葵炒肉片怎么制作浓香四溢？
2024-02-16 阅读 28
要制作浓香四溢的秋葵炒肉片，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：秋葵、猪肉片、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉等。
2. 先将猪肉片用生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制片刻，让肉片入味。
3. 将秋葵洗净切片备用，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，然后将腌制好的猪肉片倒入翻炒至变色。
5. 加入秋葵片继续翻炒，让秋葵均匀裹上肉汁。
6. 加入适量的水（或高汤）烧开，再加入盐、糖、鸡精等调味料，煮至秋葵变软烂即可。
7. 出锅前可以适量加入少许香油，提升香气。
这样制作出来的秋葵炒肉片应该香气四溢，口感鲜美。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月14日
