如何才能做出美味的秋葵炒肉片？
2024-02-16 阅读 91
做出美味的秋葵炒肉片并不难，以下是简单的步骤：
1. 准备食材：秋葵、瘦肉片、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、生粉、胡椒粉等。
2. 处理食材：将秋葵洗净切片，瘦肉片用生粉、盐、料酒腌制片刻，葱姜蒜切成末备用。
3. 烹饪步骤：
- 先将腌制好的肉片快速炒熟，捞出备用。
- 锅中留底油，爆香葱姜蒜，放入秋葵翻炒至变软。
- 加入少许生抽、盐、糖、胡椒粉调味，再放入炒熟的肉片继续翻炒均匀。
4. 出锅装盘：最后出锅前可以适量加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅装盘，撒上少许胡椒粉点缀即可。
这样做出来的秋葵炒肉片口感清脆爽口，肉嫩秋葵香，是一道美味可口的家常菜肴。希望你成功制作出美味的秋葵炒肉片！
更新于 2024年04月14日
