蒜黄炒腊肉怎么制作浓香四溢？
2024-02-16 阅读 27
要制作浓香四溢的蒜黄炒腊肉，首先你需要准备好以下食材：蒜黄、腊肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精等。
1. 将腊肉切成薄片或丝，蒜黄切段备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入腊肉煸炒至出油，加入少许料酒提味。
4. 放入蒜黄快速翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精等调味，翻炒均匀即可出锅。
炒制过程中要注意火候，让腊肉和蒜黄充分融合，保持蔬菜的鲜嫩口感，同时保持腊肉的香味。这样炒出来的蒜黄炒腊肉会浓香四溢，美味可口。
更新于 2024年04月16日
