香卤鸡块怎么做既简单又好吃？
2024-02-17 阅读 60
要做简单又好吃的香卤鸡块，你可以按照以下步骤进行：
1. 将鸡肉切成块状，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 准备一个锅，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶等香料，煮开后放入鸡肉块，煮至鸡肉变色，捞出备用。
3. 另起一个锅，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的生抽、老抽、冰糖、盐、料酒、鸡精等调味料，炒匀。
4. 将煮好的鸡肉块放入调好味的锅中，煮至汤汁收干，鸡肉均匀裹上酱汁即可。
5. 最后，撒上适量的芝麻和葱花作为装饰，即可上桌食用。
这样做出来的香卤鸡块口感鲜嫩多汁，入味十足，简单易操作，又美味可口，希望你喜欢！
更新于 2024年11月19日
