青椒肉丝怎么做既简单又好吃？
2024-02-16 阅读 28
制作简单又好吃的青椒肉丝的方法如下：
材料：
- 猪肉（瘦肉）：150克
- 青椒：2个
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉切丝，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 青椒洗净去籽，切丝；姜和大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香姜末和大蒜末。
4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入青椒丝继续翻炒至熟。
6. 根据个人口味调入适量盐和白胡椒粉即可。
这样做出来的青椒肉丝口感鲜嫩，清爽可口，简单易学，适合家常食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月16日
